Eventos
IV Xornadas do Porco Celta "Costa da Morte"
VI Edición Festa do Porco Celta "Costa da Morte"
Jornadas Gastronómicas "Come a Coruña"
III Xornadas do Porco Celta "Costa da Morte"
Catalogación de Porco Celta en el movimiento Slow Food
Actividades do Nadal Porco Celta
II Xornadas do Porco Celta "Costa da Morte"
IV Edición Festa do Porco Celta "Costa da Morte"
Celebración del 40 aniversario de la Carnicería Antelo
IV Xornadas do Porco Celta "Costa da Morte"
O Sábado 5 de novembro de 2011 ás 20:00 horas na Casa da Cultura de Corcubión, a Asociación Amigos do Porco Celta "Costa da Morte" fará unha xornada sobre o Porco Celta (que se complementasen cunha charla sobre Slow Food).
Teremos dous ponentes:
Un representante de ASOPORCEL, que falará sobre o Porco Celta e do Congreso Mundial do Xamón que se celebrou en Setembro na ciudade de Lugo.
Encarna Otero Cepeda, Representante de Slow Food Galicia, disertará sobre Slow Food.
Ao final das intervencións haberá unha degustación gratuita de varios productos de Porco Celta producidos e elaborados na Costa Morte na Capilla do Pilar.Para calquera aclaración, poñerse en contacto co seguinte número de teléfono: 981 745 028.
[Subir]
VI Edición Festa do Porco Celta "Costa da Morte"
Este sábado 6 de agosto do 2011, a Praza de Castelao de Corcubión acollerá a VI Festa do Porco Celta "Costa da Morte". A partir das 12:00h. darán comenzo as actividades para todo tipo de público, e a degustación, sempre cun protagonista: O Porco Celta.
A festa está organizada pola Asociación de Amigos do Porco "Celta da Costa da Morte" (http://www.porcocelta.info) e colabora o concello de Corcubión.
Esta celebración realízase acompañada dunha serie de actividades socio-culturais. No programa pódense contemplar grupos de música, grupos de bailes rexionais, magos, monicreques, xogos populares, concurso de debuxo infantil, etc. E por suposto a degustación de produtos do Porco Celta elaborados de diferentes formas: empanada, chouriciños ao viño, paleta asada, táboa de embutidos, carne á pedra, etc. Con iso pretendemos xuntar ao longo de todo o día a toda a familia, desde os máis pequenos ata os avós facéndoo participar nas actividades.
A Festa compleméntase con postos de produtos típicos galegos como poden ser: queixos, licores, embutidos elaborado a base de carne do Porco Celta atendidos por persoal especializado que informan ao público participante a través de trípticos, carteis, librillos, etc. ou directamente.
PROGRAMA:
Día 6 de Agosto do 2011 na Praza de Castelao de Corcubión.
A partir das 12:00h. darán comenzo as actividades para todo tipo de público:
* 12:00 h - 18:00 h. Inchables e Xogos Populares para nenos.
* 13:30 h. Xantar a base de produtos elaborados de Porco Celta: Paleta Asada, Empanada, Táboa de Embutidos, Chouriciños ao viño, Panceta, Carne á Pedra e Prato degustación.
* 18:00 h. Concurso de debuxo para nenos.
* 19:00 h. Actuación de Títeres.
* 20:00 h. Mostra de Baile Rexional.
* 21:30 h. Cea a base de produtos elaborados de Porco Celta: Paleta Asada, Empanada, Táboa de Embutidos, Chouriciños ao viño, Panceta, Carne á Pedra e Prato degustación. Durante a cea, actuaran a Tuna de Veteranos da Coruña e Petaforte.
[Subir]
Los días 27, 28 y 29 de mayo de 2011 tendrá lugar la II Edición de la Feria de los Sabores en Cee (A Coruña).
Participan 16 locales de hostelería, que nos agasajarán con exquisitos pinchos.
También se instalará una carpa frente al centro comercial donde se podrán degustar y comprar los mejores productos artesanos.
Por supuesto, durante la celebración de tal evento, habrá grupos de música y baile para amenizarlo.
[Subir]
Jornadas Gastronómicas "Come a Coruña"
El 15 al 24 de Abril del presente año se celebra las Jornadas Gastronómicas "Come a Coruña", situadas en las carpas situadas al efecto en los Jardines de Méndez Núñez.
Hay una presentación el Sábado 16 de Abril, de 12:00 a 13:00, con el nombre de "Presentación y degustación de Porco Celta por Carnicería Antelo".
[Subir]
III Xornadas do Porco Celta "Costa da Morte"
O Sábado 27 de novembro de 2010 ás 20:00 horas na Casa da Cultura de Corcubión, a Asociación Amigos do Porco Celta "Costa da Morte" fará unha xornada sobre o Porco Celta, se tratarán temas relacionados con axudas, tipos de explotacións, vantaxes e comparacións con outros tipos de explotacións.
Teremos dous ponentes:
D. José Antonio Carril Barros, Coordinador Xeral de ASOPORCEL. Cunha charla práctica sobre a rendabilidade das explotacións de Porco Celta e a súa vinculación co aproveitamento dos montes.
D. Xacobe Pérez Paz, Presidente da Asociación Pura Raza Cabalo Galego. Que nos falará sobre as particularidades desta raza de equinos propia de Galicia
Ao final das intervencións haberá unha degustación gratuita de varios productos de Porco Celta producidos e elaborados na Costa Morte.Cartel e Programa das Xornadas Informativas e de Degustación do Porco Celta en Corcubión
[Subir]
Catalogación de Porco Celta en el movimiento Slow Food
Más información aquí
[Subir]
Actividades do Nadal Porco Celta
O Sábado 26 de decembro de 2009 ás 16:00 horas no recinto do Concello de Corcubión, a Asociación Amigos do Porco Celta "Costa da Morte" fará unha actividade programada sobre o Porco Celta.
A Ginkana consiste en reunir os nenos apuntados e facer varios equipos para que mediante unha serie de pistas que se lle van entregando poidan chegar ao obxectivo, que é encontrar un Porquiño Celta. O xogo realizarase no recinto do Concello e ao final do mesmo teremos unha merenda para os participantes a base de produtos de Porco Celta.
Máis información aquí
[Subir]
Máis información aquí
[Subir]
II Xornadas do Porco Celta "Costa da Morte"
O Sábado 17 de outubro de 2009 ás 20:30 horas na Casa da Cultura de Corcubión, a Asociación Amigos do Porco Celta "Costa da Morte" fará unha xornada sobre o porco celta, se tratarán temas relacionados con axudas, tipos de explotacións, vantaxes e comparacións con outros tipos de explotacións.
Teremos tres ponentes:
Jose Antonio Carril Barros, Coordinador Xeral de ASOPORCEL. Planificación dos sistemas produtivos con Porco Celta o aire libre.
Gerardo Rivero Cuesta, Xefe de servizo de produción animal, Medio Rural da Xunta de Galicia.
Un ponente do Cerdo Ibérico de Extremadura.Teremos degustación gratuíta de porco celta para tódolos asistentes.
[Subir]
IV Edición Festa do Porco Celta "Costa da Morte"
Este sábado 8 de agosto do 2009, a Praza de Castelao de Corcubión acollerá a IV Festa do Porco Celta "Costa da Morte". A partir das 12:00h. darán comenzo as actividades para todo tipo de público, e a degustación, sempre cun protagonista: O Porco Celta.
A festa está organizada pola Asociación de Amigos do Porco "Celta da Costa da Morte" (http://www.porcocelta.info) e colabora o concello de Corcubión.
Esta celebración realízase acompañada dunha serie de actividades socio-culturais. No programa pódense contemplar grupos de música, grupos de bailes rexionais, magos, monicreques, xogos populares, concurso de debuxo infantil, etc. E por suposto a degustación de produtos do Porco Celta elaborados de diferentes formas: empanada, chouriciños ao viño, paleta asada, táboa de embutidos, carne á pedra, etc. Con iso pretendemos xuntar ao longo de todo o día a toda a familia, desde os máis pequenos ata os avós facéndoo participar nas actividades.
A Festa compleméntase con postos de produtos típicos galegos como poden ser: queixos, licores, embutidos elaborado a base de carne do Porco Celta atendidos por persoal especializado que informan ao público participante a través de trípticos, carteis, librillos, etc. ou directamente.
PROGRAMA:
Día 8 de Agosto do 2009 na Praza de Castelao de Corcubión.
A partir das 12:00h. darán comenzo as actividades para todo tipo de público:
* 12:00 h - 18:00 h. Inchables e Xogos Populares para nenos.
* 13:30 h. Xantar a base de produtos elaborados de Porco Celta: Paleta Asada, Empanada, Táboa de Embutidos, Chouriciños ao viño e Carne á Pedra.
* 18:00 h. Concurso de debuxo para nenos.
* 19:15 h. Actuación de Títeres.
* 20:15 h. Mostra de Baile Rexional.
* 21:30 h. Cea a base de produtos elaborados de Porco Celta: Paleta Asada, Empanada, Táboa de Embutidos, Chouriciños ao viño e Carne á Pedra. Durante a cea, actuaran a Tuna de Veteranos da Coruña.
* 24:00 h. Festival de Folk: Álvaro Costas & Hot Band e o grupo Xarabal de Corcubión.
[Subir]
Celebración del 40 aniversario de la Carnicería Antelo
A primeros de septiembre del 2009 organizará un concurso de pinchos elaborados con PORCO CELTA con la colaboración de Galinus, la Asociación de Amigos do Porco Celta "Costa da Morte", y el Concello de Corcubión, en los establecimientos de hostelería de Corcubión que estén interesados en participar.
[Subir]
Homenaje de fútbol sala a los jugadores que participaron en el equipo de la carnicería durante los años que este equipo de fútbol sala estuvo participando en distintos torneos, la fecha está por concretar. El formato será una representación de algunos jugadores del equipo Antelo contra el equipo de fútbol sala de Fisterra, los cadetes del Corcubión contra los cadetes del fútbol sala de Fisterra y el equipo de Aspadex contra el equipo de Apen.
[Subir]
